martes, 22 de mayo de 2018

Escatología





La escatología es el estudio de los excrementos (del griego skatós, ‘excremento’).
La escatología es también la parte de la Teología que estudia lo referente a la vida después de la muerte y acerca del final del hombre y del universo (del griego éschatos, ‘último’).

Siempre me había preguntado yo por esa coincidencia y hoy deshago el nudo gracias a wikipedia, que suple mi ignorancia de la lengua griega; aunque debo decir al respecto que hace poco estuve en una boda con un muchacho griego (novio de una sobrina) y mantuve con él una fluida conversación acerca de teléfonos, apendicitis, metáforas, maratones, estenosis, melanomas, kilómetros, epifanías y otros términos manifiestamente helenos.

Las fotos son más bien de espárragos, endrino en flor y borujas: delicias que el bosque y la pradera nos ofrecen en esta extraña y cambiante primavera.

miércoles, 16 de mayo de 2018

León de Francia

Dice wikipedia sobre Lyon que "el topónimo tradicional en español, hoy en desuso, es León de Francia para distinguirlo de la ciudad homónima sita en España."

El Atleti juega hoy la final de la UEFA EUROPA LIGUE.
Cada vez que pasa algo semejante, me sorprendo por lo mucho que me importa algo que, fríamente considerado, debería importarme un bledo.
Pues contra toda lógica, el asunto me interesa MUCHO.

En fin, seguimos en mayo y ahí otra de esas fotos que tenía por ahí de la Virgen. Que no todo es fútbol.

martes, 15 de mayo de 2018

¿el último vídeo de mi dron?

Creo que conté que los Reyes me trajeron un dron pequeñito, de juguete, con su cámara y todo.

Hoy lo he usado por segunda vez, con la intención de aprender a manejarlo y hacer algún vídeo de paellas ahora que estamos en plena temporada.

Este es el vídeo que he grabado. Justo después, el dron ha caído en la finca de al lado, donde ahora no hay nadie que me lo devuelva.

¿el último vídeo de mi dron?

lunes, 14 de mayo de 2018

¿La peor foto jamás hecha a un Pico Picapinos?

Paseaba yo el otro día por el Puerto de Canencia cuando se posó cerca un dendrocopos major o pico picapinos. Le hice un montó de fotos, por llamarlas de alguna manera.
Comparto una muestra de mi extenso reportaje.
La foto permite intuir lo bonito que es el pájaro y lo diferente que es HACER FOTOS de HACER FOTOS CON EL MÓVIL.

En fin, seguimos en mayo, ayer fue La Ascensión, hoy san Matías, mañana san Isidro... el domingo Pentecostés... esto está que arde.

miércoles, 9 de mayo de 2018

Cualquiera tempo pasado no fue mejor



En mi viajes a lo largo y a lo ancho de este mundo he salido alguna vez de la zona en la que se gastan euros. Es un verdadero martirio para mi escasa capacidad de cálculo; pero terminas asimilando unos automatismos que te permiten salir vivo, al menos, de las transacciones más sencillas: un café, una corbata, unas cañas, el metro, una camiseta típica.

Es un trago que a veces se hace amargo. En los momentos más duros, puedes pensar "quién hubiera nacido hace mil o dos mil años". Craso error.

En el libro de la vida medieval que mencioné el otro día, se habla mucho del mercado, de compras y ventas. Había entonces a la vez en circulación al menos denarios romanos, sueldos galicanos y dirhenes moriscos, y a veces no se hacía mucho caso del valor y el cambio de cada moneda sino solo a su peso en plata (pondere pensato). Y eso por no hablar del trueque: un modio (8,75 litros) de harina se podía cambiar por una oveja.

Cualquiera tiempo pasado no fue mejor, querido Jorge Manrique.

Y en cuanto a foto, ya reconocí ayer lo mucho que ha tenido que avanzar mayo para que pusiera una imagen de la Virgen. Pues repito, para compensar. Bueno, repito y no repito, porque la foto de hoy como al de ayer es de la Virgen, pero la de ayer la hice en una exposición en Toledo y la de hoy es de la Virgen de las Angustias, Granada, Spain.

martes, 8 de mayo de 2018

El día de la madre

Ha comenzado el mes de mayo y hasta hoy no he puesto una imagen de la Virgen.
Ha pasado el día de la madre y no he dicho una palabra al respecto.
Podemos concluir por ende que estoy empanado.
Confío en que se me pase.

(decir que "ende" es un adverbio demostrativo en desuso que significa "allí", y que "por ende" es una locución adverbial que viene a querer decir "por tanto". Todo ello según el DRAE).

lunes, 7 de mayo de 2018

Triplete




Arranqué el puente con un triplete (verduras, arroz negro y mi ya clásica de secreto y setas) y lo he terminado con una boda en Rodalquilar (VIVAN LOS NOVIOS), en el mismo sitio en el que estuve de campamento en la Semana Santa de 1971. Para ello, he recorrido en dos días 1.178 kilómetros.

No lo digo sólo para presumir —que también— sino sobre todo para excusar mis ausencias blogueras.

viernes, 27 de abril de 2018

Comer en León hace mil cincuenta años

Tengo atasco de lecturas.
He vuelto a comenzar varios libros a la vez y, claro, tengo atasco.

De lo más interesante que he leído es una famosa descripción de cómo era una ciudad española hace mil años (bueno, más bien hace 1050 años porque el libro es de 1965). Es muy interesante, y no sólo porque demuestra que se podía vivir no sólo antes de internet sino antes, mucho antes, de la bombona de butano y la leche condensada de tubo.

Por ejemplo, se enumeran los platos servidos en una comida: caldo de tocino, cecina de colas de castrón, ajo, pan, berza y hojas frescas de nabos; pierna de cordero y truchas del Porma o del Bernesga; lomos en adobo; guiso de ánade y de gallina; y de postre: higos, peras, manzanas, melones, miel, queso y ciertas confituras.

Vamos, lo que viene siendo una dieta equilibrada.

Le he dado un poco de misterio, pero cualquiera que sepa un poco del tema, sabe que el libro que he terminado es "Una ciudad de la España cristiana hace mil años" de Claudio Sánchez-Albornoz. Por cierto, que en la nota al pie que acompaña al menú dice: "Tal vez parezca al lector excesivo el número de platos. No hay textos para contrastar mi hipótesis; pero no conviene olvidar las costumbres de pueblos, como el marroquí, que emparentados con el nuestro viven aún en plena Edad Media, y en éstos las comidas con que se quiere honrar a un huésped ilustre constan de multitud de platos y casi todos fuertes."

La foto es de mi mano izquierda con un manojito de tomillo salsero fresco, ideal para aromatizar la pierna de cordero o para el guiso de ánade.

miércoles, 25 de abril de 2018

Nueza


Un día tengo que hablar del espárrago culebrero o nueza, que pillaba mi abuela en el pueblo... y del gran fracaso culinario que coseché este fin de semana con ese producto de mi infancia.
Y a ver si salgo del túnel bloguero en el que me encuentro.

viernes, 13 de abril de 2018

Lepista personata





He dicho muchas veces que de mayor quiero ser redactor de etiquetas de vino.

Por segundo viernes consecutivo he conseguido escaparme por la tarde, para reunirme con una docenita de ejemplares de Lepista Personata, seta a la que en familia llamamos más sencillamente "de pie violeta" debido a que tiene el pie violeta (y que sepan que es una seta compleja y balsámica, que puede llegar a comportamientos abruptos en boca, aunque bien embridada transmite todo lo que viene siendo el bosque hasta niveles extracorpóreos).

 Y otras fotos de hoy. Ale.